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脂肪酸分析
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脂肪酸分析

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商品参数
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商品描述

  脂肪酸是由碳、氢、氧三种元素组成的一类化合物，是中性脂肪、磷脂和糖脂的主要成分。脂肪酸根据碳氢链饱和与不饱和的不同可分为3类，即：饱和脂肪酸（SFA），单不饱和脂肪酸（MUFA），多不饱和脂肪酸（PUFA），
关于样品：
血清、血浆、尿液、胆汁、胆酸；
细胞、肝脏、脑组织等动物组织及粪便等；
植物、酵母、微生物、饲料等
样品运输：以3-4公斤干冰挥发一天计算，请使用足量的干冰运输，并用泡沫盒封闭。
1、样品提取
      称取适量样品，加入4mL的甲醇/CH2Cl2（1:3）混合溶液，摇匀；恒温在30℃以下超声抽提10min。取出离心管，放于离心机中离心（1800rpm，10min），收集上清液，重复3次；将萃取液在柔和氮气流下吹干。
2、萃取液的皂化
      加入3mL 6%KOH的甲醇溶液（配制：6gKOH/甲醇118mL左右），超声10min，放置30min，重复3次，室温放置过夜（瓶盖盖紧）进行碱水解；加入2mL正己烷，超声10min，摇匀，震荡离心，弃除上层正己烷萃取液，重复3次。在上述萃取完剩下的溶液中（水相），加入约1mL 4N的HCl使pH<2，再用2mL正己烷萃取3次。
3、脂肪酸的衍生化
       将上述萃取液，转移到带盖玻璃管中，用氮气吹干后，加入约2mL BF3-MeOH，玻璃管上空间冲入氮气后盖盖密闭，于90℃下加热2h；待样品冷却后，加入5%NaCl溶液约1ml，用2ml正己烷萃取3次，并将萃取液转移到2mL进样瓶中，氮气吹干，待分析。
3、色谱
4、结果计算与评价